Regulação das gorduras trans industriais em vigor: o que muda?

Consultório do Rádio Livre: A resolução de numero 514/2021 estabelece limite de gorduras trans que podem conter nos alimentos. Sobre as novas regras, Anne Barreto conversa com a doutoranda em Nutrição Gleyce Araújo e a nutricionista Daniela Frozi.