Regulação das gorduras trans industriais em vigor: o que muda?

Anne Barreto
Anne Barreto
Publicado em 15/07/2021 às 18:52
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Consultório do Rádio Livre: A resolução de numero 514/2021 estabelece limite de gorduras trans que podem conter nos alimentos. Sobre as novas regras, Anne Barreto conversa com a doutoranda em Nutrição Gleyce Araújo e a nutricionista Daniela Frozi.