Bolinhos de chuva são um daqueles lanches deliciosos da tarde amados pelos brasileiros. Nesta receita, vocês aparecerá como fazer saborosos bolinhos de chuva para você e sua família. Confira:
Informações
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Categoria: lanche
- Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture os ingredientes até que virem uma massa homogênea e cremosa;
- Aqueça uma panela com óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar;
- Quando o óleo estiver aquecido, acima de 180ºC, comece a colocar penas quantidades da massa com uma colher e deixe fritar até que fiquem completamente douradas;
- Retire os bolinhos do fogo, coloque-os em uma papel para absorver o óleo e depois passe-os no açúcar misturado com a canela.
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