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O Dia dos Namorados é um momento especial, e não há melhor maneira de celebrar essa ocasião do que com um jantar romântico. Prepare-se para uma noite cheia de amor, veja dica sobre o que servir:
Menu Dia dos Namorados
Informações
Rendimento: 3 porções
Tempo: 50 minutos
Nível: médio
Ingredientes para entrada
- 300g de camarão
- 1 xícara de requeijão cremoso tradicional
- 1 xícara de requeijão cremoso cheddar
- 1 batata inglesa cozida
- 2 colheres de amendoim ralado
- Sal
- Azeite a gosto
- Pimenta
- Salsinha
Para o prato principal
- 2 porções de arroz para Risoto pré-cozido
1 colher de manteiga
Sal
500g de filé
2 taças de vinho tinto
Alecrim a gosto
2 dentes de alho
1 cebola
1 xícara de queijo parmesão ralado
Coentro a gosto
Azeite a gosto
Para sobremesa
- 1 maçã do amor
1 xícara de brigadeiro tradicional
1 xícara de brigadeiro branco
Folhas de hortelã a gosto
5 morangos
Modo de preparo
1. Salteie os camarões com sal, alho, pimenta e salsinha, em seguida doure o requeijão cremoso com o disco da batata, para finalizar monte uma camada do requeijão, coloque o disco de batata em seguida os camarões e finalize com farofinha de amendoim
2. Doure o alho e a cebola na manteiga, em seguida adicione pedacinhos do filé, assim de dourar, acrescente o arroz de Risoto, vinho tinto, deixe ferver, adicione o queijo, misture bem, coloque Coentro e finalize com um toque de azeite, com pedacinhos do filé frito no azeite, alecrim, sal e pimenta
3. Pegue uma taça, coloque brigadeiro em duas cores, intercalando, em seguida coloque a maçã do amo e finalize com folhas de hortelã.
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