Bolo de milho e leite de coco: sabor tropical em uma receita fácil

Bolo de milho com leite de coco é uma combinação deliciosa e tropical. A textura macia e úmida do bolo de milho se une ao sabor doce e aromático do leite de coco, criando uma verdadeira explosão de sabores.

É uma opção perfeita para um lanche ou sobremesa, trazendo um toque de exotismo à mesa. Cada mordida é uma experiência reconfortante e irresistível, deixando um gostinho de quero mais.

O bolo de milho com leite de coco é uma receita tradicional que conquista o paladar de todos, combinando o sabor clássico do milho com o toque especial do leite de coco.

Receita de Bolo de Mico com Leite de Coco 

Informações

• Tempo de preparo: 1h42' 
• Rendimento: 20 porções 
• Dificuldade: fácil 

Ingredientes 

• 2 copos de milho em conserva
  
• 2 copos de açúcar
  
• 1 copo de leite
  
• 1 garrafa de leite de coco (pequena)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 4 colheres (sopa) de margarina
  
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  
• 5 unidades de ovo
  
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo 

1. No liquidificador, adicione o milho verde e bata junto com um pouco de água até obter um creme espesso.
2. Em seguida, adicione os demais ingredientes no copo do liquidificador e bata rapidamente.
   
3. Por fim, adicione o fermento e bata levemente, formando uma massa cremosa.
   
4. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 210 graus Celsius por aproximadamente 60 minutos, ou até que fique dourado.

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