O pudim de leite é uma sobremesa deliciosa e tradicional em muitas culturas. Sua textura cremosa e sabor suave tornam-no uma opção irresistível para quem tem uma queda por doces.
O contraste entre o caramelo dourado na parte superior e a doçura aveludada do leite condensado na parte interna é simplesmente tentador. Veja receitadeliciosa:
1. Primeiro bata bem os ovos no liquidificador com o leite condensado e o leite. 2. Derreta o açúcar na panela até ficar morno acrescente a água e deixe engrossar. 3. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. 4. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda em uma maior com água, até ficar dourado em cima, desenforme morno. 5. Derreta o açúcar, assim que estiver fazendo fio, você vai puxando e fazendo voltas para montar a telha de açúcar.
Veja também deliciosa receita de esfirras doces e salgadas
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