Qual a diferença entre a torra clara e a torra mais escura do café?

Da Rádio Jornal
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Publicado em 11/09/2012 às 13:05
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Na Coluna sobre Café desta terça-feira (11), Romoaldo de Souza fala sobre as diferenças entre o café mais claro e o café mais escuro. Um é mais amargo que o outro? Qual a diferença entre a torra? O tema foi sugerido por um jornalista-ouvinte, que passou um tempo nos Estados Unidos e notou a diferença nos cafés brasileiro e americano. Confira o áudio completo através do player abaixo:

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