Harmonização de café: experimente combinar bolo de avelã e café

Da Rádio Jornal
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Publicado em 15/02/2013 às 12:28
Da Rádio CBN Recife Algumas comidas parecem ter nascido para serem harmonizadas com bebidas especiais, como o café. Esta técnica de harmonização é muito apreciada com os vinhos, e com café não seria diferente. Hoje temos o exemplo do bolo, que vai muito bem com qualquer tipo de café. Ouça a receita na coluna Café e Conversa desta sexta.