Fábrica clandestina de charque é fechada no bairro do Ipsep, Zona Sul

Da Rádio Jornal Mais de uma tonelada de charque imprópria para o consumo foi apreendida no bairro do Ipsep, Zona Sul do Recife. O produto era fábricado de forma clandestina em um casebre e vendido para bares da capital pernambucana. A fábrica fica na comunidade Irmã Doroty. No local, foram encontrados vários quilos do produto armazenados de forma inadequada, sem condições mínimas de higiene. Fiscais da Agência de Vigilância Sanitária foram acionados e constataram que a carne de charque era imprópria para o consumo. A responsável pela fábrica, Alice Monteiro de Amorim, de 27 anos, foi presa em flagrante por crime contra a relação de consumo.