Da Rádio JC News
Uma pesquisa feita por uma universidade dos Estados Unidos identificou que uma dieta pobre em gordura e carboidratos pode alterar a quantidade de proteínas causadoras do Alzheimer.
A dieta ocidental, rica nesses componentes, pode ser um fator de risco adicional para comprometimento das funções do cérebro.
Saiba mais sobre a pesquisa na Saúde em Foco, com Luciano Salamacha:
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