A fiscalização esteve ontem nos supermercados Extra, em Boa Viagem, e no Extrabom, no bairro do Pina. Entre os produtos apreendidos nos dois estabelecimentos estavam frangos resfriados em temperatura inadequada.
Também foram encontrados queijos de diversos tipos, presuntos e mortadelas fracionados, todos sem informações a respeito da procedência. Além disso, 12 potes de doce cremoso sem validade também foram inutilizados pelos fiscais.
As equipes também apreenderam pescados e embutidos com características alteradas. Falta de limpeza das paredes, piso e teto, diversas infiltrações, mofo, ferrugem e desorganização no armazenamento dos produtos também foram observados.
O Extrabom teve o balcão de frios interditado, pois o equipamento apresentava mofo e não estava mantendo a refrigeração adequada dos alimentos. Já no Extra, três caminhões baú de porte médio com condições precárias de higienização foram autuados. A gerente de Fiscalização da Vigilância Sanitária do Recife, Geise Belo, faz um balanço da ação:
Após a autuação, os supermercados devem regularizas as situações o mais rápido possível para que não sejam interditados. Além disso, os responsáveis pelos estabelecimentos deverão responder a um processo administrativo-sanitário, que pode gerar multa de até R$ 400 mil.