CAFÉ E CONVERSA

Entenda o que significa a expressão “Coffee Hunting”

Esse foi o tema do Café e Conversa dessa terça-feira (04)

Da Rádio Jornal
Da Rádio Jornal
Publicado em 04/08/2015 às 17:26
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Foto: Reprodução/Internet


Coffee Hunting, ou caçador de café de qualidade, é uma das mais destacadas profissões no mercado da seleção de grãos. A atividade requer do profissional ir até fazendas, experimentar cafés, selecionar o grão e levar ao consumidor.

O objetivo é garimpar os melhores cafés do Brasil e colocá-lo à disposição do consumidor. O nosso colunista, Romoaldo de Souza, trouxe detalhes da viagem de um Coffee Hunting pelo interior do Espirito Santo.

Confira o Café e Conversa completo, agora, na íntegra:

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