CONSULTÓRIO

Higienização e qualidade da carne vermelha são os assuntos do Consultório de Graça

Graça Araújo recebeu a médica veterinária Erivânia Camelo e a nutricionista Edileide Freitas que explicaram como deve ser o abate dos animais para o consumo.

Rádio Jornal
Rádio Jornal
Publicado em 05/07/2016 às 19:15
Imagem: Rádio Jornal
Você sabe como é o processo de abate dos animas para o consumo humano? Desde 1952 existe um decreto que regulamente como deve ser o procedimento. No consultório do Rádio Livre desta terça-feira (05), a comunicadora Graça Araújo recebeu a doutora em ciências veterinárias pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e a especialista em Saúde Pública pela Universidade do Estado de São Paulo para explicar como deve ser a higienização e consequentemente a qualidade da carne vermelha.
Perdeu o programa? Ouça na integra:
Em 2002 o Ministério da Agricultura lançou o Manual de Abate que se preocupa com o bem estar do animal e ajuda a normatizar o processo. Segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em 2010 já era consumido no País 36kg de carne por pessoa ao ano.

Tags

locadora de veículos

Autor

Rádio Jornal
Publicado por
Rádio Jornal
Mais informações

Webstories

Notícia

É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.

Artigo

Texto predominantemente opinativo. Expressa a visão do autor, mas não necessariamente a opinião do jornal. Pode ser escrito por jornalistas ou especialistas de áreas diversas.

Investigativa

Reportagem que traz à tona fatos ou episódios desconhecidos, com forte teor de denúncia. Exige técnicas e recursos específicos.

Análise

É a interpretação da notícia, levando em consideração informações que vão além dos fatos narrados. Faz uso de dados, traz desdobramentos e projeções de cenário, assim como contextos passados.

Editorial

Texto analítico que traduz a posição oficial do veículo em relação aos fatos abordados.

Patrocinada

É a matéria institucional, que aborda assunto de interesse da empresa que patrocina a reportagem.

Checagem de fatos

Conteúdo que faz a verificação da veracidade e da autencidade de uma informação ou fato divulgado.

Contexto

É a matéria que traz subsídios, dados históricos e informações relevantes para ajudar a entender um fato ou notícia.

Especial

Reportagem de fôlego, que aborda, de forma aprofundada, vários aspectos e desdobramentos de um determinado assunto. Traz dados, estatísticas, contexto histórico, além de histórias de personagens que são afetados ou têm relação direta com o tema abordado.

Entrevista

Abordagem sobre determinado assunto, em que o tema é apresentado em formato de perguntas e respostas. Outra forma de publicar a entrevista é por meio de tópicos, com a resposta do entrevistado reproduzida entre aspas.

Crítica

Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.