O presidente da Associação Pernambucana de Supermercados (APES), Edvaldo Santos, disse que na segunda-feira (4) a situação de abastecimento de todos os supermercados do Estado já estará normalizada. Ele explicou que os mercados de Pernambuco não ficaram em um cenário crítico porque fazem estoque para 15 dias.
"Até essa semana os supermercados tinham estoque de perecíveis, com exceção de hortifruti que não dá para estocar. Estávamos preocupados para a próxima. Mas, como na última quarta-feira a paralisação já estava praticamente resolvida, os frigoríficos começaram a abater hoje e com três dias, na segunda, os produtos começam a chegar no nosso Estado", afirmou.
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Comidas estragadas
Edvaldo Santos falou que não soube de produtos estragados dentro dos caminhões bloqueados. "Houve um cuidado. Um baú daqueles caminhões é uma câmara frigorífica. Não houve relatos de cargas de carne e frango em baús desligados", garantiu.