O colesterol é uma taxa de gordura no sangue, por isso, seus níveis podem ser altos ou baixos.
No senso comum, o colesterol é representado como um problema de saúde, mas ele está inserido naturalmente no corpo humano, e também faz parte das estruturas das células, agindo no organismo.
Apenas o colesterol alto, quando as taxas passam do esperado, é considerado danoso para a saúde física. Esse tipo de colesterol é chamado de LDL, ele o motivo do aumento do risco de infarto e AVC.
O QUE É O COLESTEROL RUIM?
O colesterol LDL é uma mistura de lipoproteínas de baixa qualidade e densidade que podem ficar acumuladas nas artérias, dificultando o fluxo de sangue.
ALIMENTOS QUE AJUDAM NO CONTROLE DO COLESTEROL
- Frutas vermelhas e uva - possuem antocianinas e compostos fenólicos que são altamente antioxidantes;
- Abacate e azeite extra virgem - ricos em gorduras monoinsaturadas, importantes para saúde cardiovascular;
- Aveia - contém muitas fibras solúveis (beta glucanas), que, por não serem absorvíveis, ajudam a "varrer" o colesterol para fora do corpo;
- Linhaça - fibra abundante em ômega 3;
.
- Peixes como salmão, atum, sardinha e anchova - ricos em ômega 3;
- Chocolate amargo (quantidade ideal 20g ao dia) - tem na composição flavonóides, especialmente a epicatequina;
- Chás antioxidantes - o chá verde, é repleto de polifenóis, incluindo altas quantidades de uma catequina chamada EGCG (antioxidante natural que ajuda a prevenir danos nas células).
Comentários