O Chef Robrigo Oliveira, mais conhecido como Rodrigo Mocotó, substituirá o chef Fogaça temporariamente como jurado da 10º edição do MasterChef Brasil, na Band

Vale lembrar que Fogaça anunciou que se afastaria do juris do programa por um tempo, por questões pessoas, mas que retornaria ainda este ano

O Chef de cozinha é filho de pernambucanos e se consagrou como referência na gastronomia brasileira, tornando-se referência no mercado

Rodrigo comanda o Restaurante Mocotó, lugar que há quase duas décadas atrai turista e vários cidadãos atrás da comida brasileira

O empresário também dirige o Balaio IMS e o Mocotó Café

O chef tem longa relação com a culinária, pois cresceu em meio ao esse cenário e sempre acompanhava o pai na condução das panelas

Rodrigo criou o famoso dadinho de tapioca, petisco que ganhou bares , café e restaurantes brasileiros

Não só brasileiros, o prato também foi "exportado" para restaurantes internacionais como o Le Dauphin, em Paris; 10 William, em Sydney; FOgO, em Barcelona, e a casa In Situ, localizada no Museu de Arte Moderna de São Francisco, nos Estados Unidos

"Já é um clássico. Foi algo surpreendente pois se espalhou também por outros lugares do mundo. Vejo como uma forma de homenagem, fico grato. No ano passado, o Albert Adrià fez uma versão dos dadinhos de tapioca com trufa negra num jantar especial com o Alex Atala, no restaurante Tickets, na Espanha. Achei o máximo", comemorou o Chef

Ansioso pela estreia da 10º temporada do MasterChef Brasil? O programa vai ao ar nesta terça-feira (2), apresentado por Ana Paula Padrão.