Da Rádio Jornal
Publicado em 06/10/2015 às 23:47
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No Café & Conversa desta terça-feira (6), o jornalista Romoaldo de Souza explica como o café pode ser preparado a partir de fezes de felino. De acordo com o colunista, um animal parecido com um gato do mato come o fruto do café e, após a degustação, elimina a substância que é esterilizada.
A xícara custa R$ 50. Com baixa acidez, a bebida não perde nem o aroma nem o sabor. No filme Antes de partir (2007), os atores Jack Nicholson e Morgan Freeman tomam esse tipo de café conhecido como Kopi Luwak.
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