Frango crocante com farofa de milho: receita fácil e irresistível

O Frango Crocante com Farofa de Milho é uma combinação irresistível de sabores e texturas.

O frango é temperado com suco de limão, sal e pimenta, em seguida, empanado em uma mistura de farinha de rosca e farinha de milho.

Depois de frito até ficar dourado e crocante, o frango é servido acompanhado de uma deliciosa farofa de milho assado.

Informações 

• Rendimento: 5 porções
  
• Tempo de preparo: 45 minutos
  
• Nível: fácil

Ingredientes 

• 1kg de frango em pedaços
  
• 2 colheres de mostarda
  
• 1 xícara de molho shoyu
  
• 2 colheres de goiabada
  
• Coentro
  
• Azeite
  
• 5 milhos verde assados
  
• 1 xícara de farinha de mandioca
  
• 3 gemas
  
• Cebolinho
  
• 1 xícara de farinha de trigo
  
• 1 xícara de farinha panko
  
• Sal
  
• Pimenta
  
• 3 dentes de alho
  
• 1 cebola roxa picadinha

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Modo de preparo 

1. Tempere o frango em pedaços com alho, cebola, maionese, mostarda, goiabada, shoyu, Coentro e azeite, ajuste o sal;
2. De uma leve refogada no frango, em seguida passe na farinha de trigo, gema e panko, frite em óleo quente;
3. Pegue o restante das verduras que temperou, leve ao fogo baixo, acrescente o milho assado, farinha de mandioca e um toque de manteiga de garrafa, mexa até formar uma linda farofa finalizada com Coentro fresco e cebolinho.

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