Aprenda a fazer GUACAMOLE em casa com essa RECEITA FÁCIL

Guacamole, uma especialidade mexicana, é um mergulho saboroso elaborado a partir de abacate maduro, combinado com cebola, tomate, coentro e uma nota cítrica.

Sua textura delicada e sabores frescos tornam-no um acompanhamento versátil para nachos, tacos ou um toque revigorante em diversos pratos. Confira a receita abaixo:

Guacamole, receita fácil: 

Informações 

• Rendimento: 6 porções;
  
• Tempo: 50 minutos;
  
• Nível: Médio.

Ingredientes 

• 1 abacate;
  
• 1 tomate grande sem sementes;
  
• 1 cebola pequena;
  
• 6 folhas de massa de pastel;
  
• Orégano a gosto;
  
• 3 unidades de massa pronta rápida;
  
• 2 dentes de alho bem socados;
  
• 1 maço de coentro;
  
• 1 pimenta malagueta sem sementes;
  
• Suco de 1 limão grande;
  
• Azeite extra virgem a gosto;
  
• Sal.
  

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Modo de preparo 

1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
2. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
3. Acrescente os ingredientes picados ao “purê” de abacate.
4. Coloque a massa no forno usado um molde de alumínio para dar formato. 
5. Corte a massa de pastel em 4 partes, coloque azeite, polvilhe orégano e leve ao forno para dourar.
 

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