A Espanha é um dos maiores países quando o assunto é azeite, principalmente no mercado internacional, onde a commodity é tão procurada. Contudo, o azeite usado na cozinha, que já mostrava altas nos preços, pode enfrentar um novo aumento.
Com a presença de queimadas, ondas de calor e a guerra que se instaura no território europeu, o cenário atingirá todos, até mesmo no momento de finalizar a compra.
O azeite já é considerado uma "commodity de alto valor" no mercado, contudo, a crise climática que a Espanha enfrenta deixa os agricultores preocupados.
De acordo com a BBC News, o rendimento do azeite espanhol reduziu para cerca de um terço e as possibilidades de chuvas para a região não mostram boas perspectivas para o plantio.
O clima pouco favorável é resultado de uma seca não enfrentada há pelo menos 500 anos no território, resultando em um cenário de 47% da Europa em condições de alerta e grave condições de baixa umidade, como apontado pelo Observatório Europeu da Seca (EDO).
Esse cenário causa uma problemática na plantação de azeite e também é um aviso claro de crise no setor alimentício europeu, que atinge todo o globo.
"Os consumidores já estão pagando um terço mais do que no ano passado, mas a seca vai aumentar o valor ainda mais", afirmou Juan Gadeo, chefe da fábrica da Interóleo em Jaén, de acordo com a BBC News.
"Com a crise, talvez tenhamos que demitir alguns trabalhadores. Há um sentimento de depressão e incerteza. Mais um ano como este seria uma catástrofe completa".
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