O escondidinho de pamonha com linguiça calabresa é uma deliciosa combinação de sabores que vai encantar seu paladar.
Essa receita une a suavidade da pamonha com o sabor defumado e picante da linguiça calabresa, resultando em um prato irresistível.
Receita de escondidinho de pamonha com linguiça calabresa
Informações
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 60 minutos
- Nível: Médio
Ingredientes
- 10 pamonhas
- 2 cebolas
- 1 tomate
- 3 lingüiças calabresa
- 3 pimentas de cheiro verde
- 3 dentes de alho
- 2 xícaras de queijo mussarela
- Manteiga de garrafa
- Pimenta
- Sal
- Coentro
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
1. Corte a pamonha em rodelas finas, em seguida sele na manteiga;
2. Refogue as verduras com azeite e manteiga, em seguida acrescente a calabresa picadinha, misture bem e deixe dourar;
3. Monte em um refratário camadas de pamonha com o refogado finalize com queijo mussarela, canela em pó, leve para gratinar.
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